A+ A A-

Quando nasce il vino?

  • Pubblicato in Blog

La nascita della vite, intesa come pianta da frutto risale a milioni di anni fa, ma quando nasce il vino?

Indicativamente l'uomo inizia a coltivare la vite circa...

Leggi tutto...

Olio e Vino

  • Pubblicato in Blog

Quando si parla di "buona tavola", il vino e l'olio extravergine di oliva sono considerati simboli della tradizione alimentare del nostro Paese, a patto che siano davvero italiani, quindi prodotti da uve (per quanto riguarda i vini) ed olive (se si tratta di olio) esclusivamente italiane ed imbottigliati in Italia. L'olio extra vergine di oliva a differenza degli altri oli che si ottengono dai semi, è l'unico che si ottiene dal frutto della pianta...

Leggi tutto...

Brunello di Montalcino falso… che frode!

  • Pubblicato in Blog

truffa nel vino

Tutto il mondo è paese, da sempre esistono copie "false" di articoli di grandi firme, che danno al compratore l'illusione di avere un bene da 1000 euro a 50 euro. Questo però provoca un danno al made in italy di milioni di euro ogni anno.

Notizia di oggi è quella che adesso anche il vino viene "falsificato",...

...continua

Leggi tutto...

Olio Extravergine di Oliva

  • Pubblicato in Blog

cucchiaio-olio

Come abbiamo scritto nel precedente articolo, l' olio vergine ed extravergine di oliva è l'unico olio che si ottiene direttamente dal frutto della pianta senza subire, a differenza di tutti gli altri oli, trattamenti 'chimici' di raffinazione.

Esistono tante varietà di olive

...continua

Leggi tutto...

Vini Cileni

  • Pubblicato in Blog

cile

La storia dell'enologia Cilena è molto antica, fu introdotta dai missionari Spagnoli nel 1550 come elemento essenziale per la celebrazione delle liturgie Cristiane; infatti il Cile è considerato fra i primi dell'emisfero meridionale dove si è iniziata la coltivazione dell'uva ed è inoltre il più importante paese vinicolo del Sud America, grazie anche alla presenza della catena montuosa delle Ande e dall'Oceano Pacifico che fungono da barriera

...continua

Leggi tutto...
Sottoscrivi questo feed RSS

Newsletters

Guida alla degustazione del vino

Iscriviti alla newsletter per ricevere in regalo "La bibbia del sommelier"

The World of

Ultimi vini degustati

Search

Sign In or Create Account